02:54 21/12/2018
Ẩm thực ở Hội An rất phong phú, đa dạng, là một bộ phận góp phần tạo nên giá trị nổi bật của di sản văn hóa phi vật thể ở Hội An. Trong đó, món Xí mà là một trong những món ăn truyền thống rất độc đáo và đặc trưng ở Hội An. Hiện nay, ở Hội An có một số gánh xí mà được bán trên các tuyến đường trong và ngoài khu phố cổ. Tuy nhiên, gánh xí mà của gia đìnhông Ngô Thiểu đã trở thành một thương hiệu ẩm thực gắn liền với đời sống các thế hệ của người dân phố Hội và được đông đảo du khách ưa chuộng, bởi lẽ đây là gánh xí mà của người đã trên 70 năm gắn bó với nghề.
00:03 29/10/2018
(Dân Việt) Những trung tâm văn hóa, ẩm thực và nghệ thuật này đã được độc giả của tạp chí travelandleisure bình chọn là những thành phố du lịch tuyệt vời nhất châu Á.
22:15 27/05/2018
Sáng thứ bảy vừa qua, tại bảo tàng Hội An, những em nhỏ tham gia chương trình “Chúng em cùng nhau khám phá bảo tàng” do Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An tổ chức đã được giao lưu với nghệ sĩ Kiều Maily - người Chăm ở Ninh Thuận. Kiều Maily là một nghệ sĩ múa tự do, một người làm công việc nghiên cứu độc lập và là một nhà thơ. Nghệ sĩ đã có những tập sách được xuất bản như “Độc đáo ẩm thực Chăm”, “Palei Phước Nhơn của tôi”, “Giữa hai khoảng trống”.
21:24 08/01/2017
Tính từ đầu năm 2011 đến nay, Văn phòng dự án công bố, phổ biến tài sản văn hóa văn nghệ dân gian Việt Nam - Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam đã gửi tặng Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An 698 đầu sách gồm nhiều thể loại như: Dân ca các dân tộc thiểu số, sử thi, thơ ca dân gian, tri thức dân gian, truyện cổ, truyện kể dân gian, vè, văn hóa ẩm thực v.v… trên khắp mọi miền đất nước.
21:12 23/10/2016
Trong quý III năm 2016, Văn phòng dự án công bố, phổ biến tài sản văn hóa văn nghệ dân gian Việt Nam thuộc Hội văn nghệ dân gian Việt Nam đã gửi tặng cho Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An 60 đầu sách sưu tầm nghiên cứu về văn hóa văn nghệ dân gian.
23:30 14/09/2016
Trong 3 ngày từ 19 đến 21/8/2016, Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An cùng với Giáo sư Kogo (Trường Đại học Nữ Chiêu Hòa) và Tiến sĩ Ando Katsuhiro (Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản) tổ chức chuyến khảo sát về các dịch vụ ẩm thực tại Cù Lao Chàm.
04:00 25/07/2016
Trong 6 tháng đầu năm 2016, Văn phòng dự án công bố, phổ biến tài sản văn hóa văn nghệ dân gian Việt Nam thuộc Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam đã gửi tặng cho Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An 47 đầu sách gồm nhiều thể loại như: Ca dao, dân ca, tục ngữ ca ngợi tình yêu lứa đôi, các nghi lễ phong tục tập quán, truyện cổ, truyện thơ, truyện kể dân gian, nghề và làng nghề truyền thống, vè, văn hóa ẩm thực, văn hóa dân gian, văn học dân gian… trên khắp mọi miền đất nước.