trao đổi chuyên ngành

Hoạt động hướng đến khai trương điểm tham quan trình diễn và thưởng thức ẩm thực Xí mà Hội An

 02:54 21/12/2018

Ẩm thực ở Hội An rất phong phú, đa dạng, là một bộ phận góp phần tạo nên giá trị nổi bật của di sản văn hóa phi vật thể ở Hội An. Trong đó, món Xí mà là một trong những món ăn truyền thống rất độc đáo và đặc trưng ở Hội An. Hiện nay, ở Hội An có một số gánh xí mà được bán trên các tuyến đường trong và ngoài khu phố cổ. Tuy nhiên, gánh xí mà của gia đìnhông Ngô Thiểu đã trở thành một thương hiệu ẩm thực gắn liền với đời sống các thế hệ của người dân phố Hội và được đông đảo du khách ưa chuộng, bởi lẽ đây là gánh xí mà của người đã trên 70 năm gắn bó với nghề.