Đô thị cổ Hội An - Di sản Văn hoá Thế giới

https://hoianheritage.net

Khảo sát thu thập thông tin nghề truyền thống về cây hương liệu ở Quảng Nam

Để có cơ sở xây dựng nội dung đề án thành lập bảo tàng chuyên đề “Con đường hương liệu, thổ sản Hội An, Quảng Nam” theo chủ trương thống nhất của UBND thành phố Hội An tại Công văn số 1543/UBND ngày 04/6/2021, Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An đã tổ chức đợt khảo sát về quy trình khai thác, sản xuất, chế biến của một số nghề truyền thống về hương liệu, thổ sản như trầm hương, quế, tiêu, cau,… trên địa bàn tỉnh Quảng Nam.
hien vat phuoc son
Ông Nguyễn Hỷ (huyện Nông Sơn) hiến tặng công cụ khai thác trầm - Ảnh Phòng Bảo tàng
 
      Được sự hỗ trợ từ Phòng Văn hóa và Thông tin, Trung tâm Văn hóa Thể thao và Truyền thanh Truyền hình các huyện Nông Sơn, Tiên Phước thuộc tỉnh Quảng Nam, Trung tâm đã thu thập được nhiều thông tin tư liệu, hình ảnh từ những người thợ lâu năm trong nghề khai thác trầm, khai thác và sơ chế quế, trồng và chăm sóc tiêu,… cũng như khảo sát nhiều cơ sở khai thác, chế biến, sản xuất những sản phẩm hương liệu, thổ sản đã có trong thương hiệu OCOP Quảng Nam.
 
khao sat hien vat
Ông Nguyễn Đình Hùng (Tiên Phước) hiến tặng các công cụ khai thác quế - Ảnh Phòng Bảo tàng
 
        Trong đợt khảo sát, Trung tâm đã tiếp nhận những hiện vật liên quan đến các nghề khai thác, chế biến trầm, quế, tiêu,… của các gia đình hành nghề lâu năm hiến tặng. Đây là những nghề lưu truyền lâu đời tại địa phương để cung cấp các mặt hàng hương liệu, thổ sản phục vụ hoạt động buôn bán tại thương cảng Hội An các thế kỷ trước. 
 

Tác giả: XUÂN HIỀN

Nguồn tin: Trung tâm Quản lý Bảo tồn Di sản Văn hóa Hội An

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây