Di sản văn hoá - Tri thức dân gian https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian.html vi Tue, 6 Oct 2015 07:10:00 GMT Tue, 6 Oct 2015 07:10:00 GMT https://hoianheritage.net/vi/rss.html https://hoianheritage.net/uploads/lolotp-copy_c1b3520b5b4a1b2f28bc93174f180796.png Di sản văn hoá - Tri thức dân gian https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian.html 144 156 Trang phục ở Hội An https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/trang-phuc-o-hoi-an-278.html Tue, 6 Oct 2015 07:10:00 GMT Ẩm Thực ở Hội An https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/am-thuc-o-hoi-an-277.html Tue, 6 Oct 2015 04:10:00 GMT Một số thói quen ẩm thực ở Hội An https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/mot-so-thoi-quen-am-thuc-o-hoi-an-274.html Fri, 2 Oct 2015 08:10:00 GMT Hội An nằm ở hạ lưu sông Thu Bồn, lại là vùng hợp lưu của các con sông lớn của xứ Quảng như Thu Bồn, Vu Gia, Trường Giang, Cổ Cò trước khi đổ ra biển Đông qua Cửa Đại Chiêm. Tại đây tuy không có những cánh đồng cò bay thẳng cánh như ở lưu vực sông Hồng hoặc đồng bằng sông Cửu Long nhưng bù lại là các cồn bãi ven sông màu mỡ và các thửa ruộng hẹp giàu phù sa do các cơn lũ lụt hàng năm bồi đắp. Cách đất liền 16 km về phía Đông là Cù Lao Chàm gồm 7 hòn đảo lớn nhỏ nằm cạnh nhau tạo thành bức bình phong chắn sóng biển Đông. Đồng thời về mặt địa - văn hóa , Cù Lao Chàm còn là chiếc cầu nối liền Hội An hải đảo - biển với Hội An đất liền - lục địa. Môi trường sông nước - biển đảo này đã có ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống thường ngày, đến lối sống, phong tục tập quán của cư dân địa phương, trong đó có thói quen về ẩm thực.]]> Một số đồ uống https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Mot-so-do-uong-216.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:38 GMT Những món quà thơm thảo https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Nhung-mon-qua-thom-thao-215.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:21 GMT Bánh bao, bánh vạc https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Banh-bao-banh-vac-214.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:03 GMT Mì sứa https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Mi-sua-213.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:26 GMT Món ngon xứ Đảo https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Mon-ngon-xu-Dao-212.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:21 GMT Những món ăn dân dã Cẩm Thanh https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Nhung-mon-an-dan-da-Cam-Thanh-211.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:09 GMT Hương rau Trà Quế https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Huong-rau-Tra-Que-210.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:30 GMT Bánh ú tro https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Banh-u-tro-209.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:00 GMT Chè bắp Cẩm Nam https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Che-bap-Cam-Nam-208.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:36 GMT Tôm hữu Trà Quế https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Tom-huu-Tra-Que-207.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:02 GMT Bánh ít lá gai https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Banh-it-la-gai-206.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:17 GMT Hến Cẩm Nam https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Hen-Cam-Nam-205.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:22 GMT Mạc nạm https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Mac-nam-204.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:49 GMT Xôi cua https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Xoi-cua-203.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:46 GMT Chè trôi nước https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Che-troi-nuoc-202.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:07 GMT Bánh in bột đậu https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Banh-in-bot-dau-201.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:31 GMT Bún xào Phúc Kiến https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Bun-xao-Phuc-Kien-200.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:58 GMT Chè Khoai Môn https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Che-Khoai-Mon-199.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:28 GMT Lường Phảnh https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Luong-Phanh-198.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:05 GMT Chè Tàu Xá https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Che-Tau-Xa-197.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:07 GMT Xí Mà https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Xi-Ma-196.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:35 GMT Bánh Xèo https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Banh-Xeo-195.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:34 GMT Đậu Hủ https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Dau-Hu-194.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:41 GMT Cơm gà phố Hội https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Com-ga-pho-Hoi-193.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:10 GMT Tương ớt Hội An https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Tuong-ot-Hoi-An-192.html Fri, 13 Sep 2013 03:09:34 GMT Bánh Bèo https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Banh-Beo-191.html Fri, 13 Sep 2013 02:09:38 GMT Cao Lầu https://hoianheritage.net/vi/di-san-van-hoa/Tri-thuc-dan-gian/Cao-Lau-190.html Fri, 13 Sep 2013 02:09:56 GMT